Перевозка рыбы | Перевозка морепродуктов

КомАвтоТранс - организация рефрижераторных перевозок, осуществляет транспортировку скоропортящихся продуктов, к которым относится рыба и морепродукты. Доставка морепродуктов является одной из флагманских услуг, оказываемых нами.

Перевозка свежеохлажденной рыбы с районов морского промысла, например с промысла на Камчатке, в места потребления рыбной продукции в Москве, таких как торговая сеть Metro, осуществляется по цепочке МОРСКОЙ ТРАНСПОРТ-АВТОРЕФРИЖЕРАТОР-АВИАРЕФРИЖЕРАТОР-АВТОРЕФРИЖЕРАТОР-ТОРГОВАЯ СЕТЬ. От места вылова до прилавка магазина холодная цепь не должна прерываться от требуемых от 0⁰с до +2⁰С. Срок доставки с места промысла до торговой сети не должен превышать 72 часа. Так же как и с доставкой цветов из-за рубежа, при перевозке охлажденной рыбы требуется согласованность всех сторон процесса и наличие всех документов, включая ветеринарное свидетельство врача.

Иной процесс доставки у замороженной рыбы. Транспортировка и хранение замороженных морепродуктов, шоковая заморозка которых осуществляется на судах рыбодобывающей компании в месте отлова, производится на более длинных горизонтах. Свежевыловленную рыбу, перерабатывают, упаковывают и замораживают на рыболовных судах. При перевозке замороженной рыбы сроки доставки ее увеличиваются. Срок хранения не должен превышать одного года с момента производства. Хранится и транспортируется замороженная рыба при температуре не ниже -18⁰С.

УСЛОВИЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ

КомАвтоТранс принимает к погрузке в свои рефрижераторы как потрошеную, так и непотрошеную замороженную рыбу или охлажденную рыбу. Она должна быть упакована в специальную тару и размещена на поддонах. Для охлажденной продукции это пенопластовый короб с маркировками, для замороженной рыбы упаковочный мешок в форме прямоугольного пласта с этикеткой. Прямоугольная упаковка обеспечит рациональное ее размещение в кузове, что позволяет осуществлять правильную вентиляцию груза.

Шофер или экспедитор транспортной организации производит контроль погрузки груза. Груз сдается грузополучателю после его идентификации, и что груз принадлежит грузополучателю на законных основаниях. На выгрузке водитель также контролирует весь процесс разгрузки и подсчета привезенного груза. После завершения работы, заказчику в 3-х дневный срок возвращаются оригиналы документов, со всеми печатями и подписями. На протяжении всего следования в фургоне, оборудованном холодильной установкой и вентиляционной системой, устанавливается стабильный минусовый режим.

При погрузке морепродуктов в рефрижератор отправитель груза должен:

упаковать всю продукцию

указать условия хранения и транспортировки для каждого конкретного вида морепродуктов

загружать только свежую замороженную или охлажденную рыбу, не имеющую повреждений

предоставлять все документы на такую продукцию

Наше предприятие действует в рамках законодательства РФ, следует Уставу автомобильного транспорта. Машины ежемесячно проходят санобработку и плановое техническое обслуживание.